বন্ধুরা, আমার এই ব্লগে আপনাদেরকে স্বাগত জানাই! আমি সুদীপ্ত, ইজি কুকিং এর স্রষ্টা এবং সম্পাদক। আমার ছোটবেলা থেকে ভীষণ রান্নার প্রতি ভালবাসা রয়েছে এবং যখন আমার পরিবার এবং বন্ধুদের মুখে হাসি দেখি তাদের জন্য যে রান্না করেছি সেই খাবার তাদেরকে উপভোগ করতে দেখি তখন এটি আমাকে ভীষণ আনন্দিত করে তোলে।
ইজি কুকিং ব্লগ হল খাবারের প্রতি আমার আবেগ প্রদর্শনের জায়গা। আমার এই ব্লগএ আপনারা প্রচুর ভারতীয় আঞ্চলিক রেসিপি পাবেন। আমার বেকিং খাবার এর প্রতিও একটি তীব্র আবেগ রয়েছে, তাই কেক, কুকিজ সম্পর্কিত খাবার ও সেটা বানাবার পদ্ধতি এখানে পাবেন। বন্ধুরা, এই ব্লগটা বানানো হয়েছে আপনাদের সাথে কিছু নতুন রান্নার পরিচয় করানোর জন্য ও এই ব্লগটা আমি ও আমার ২বন্ধু মিলে পরিচালনা করছি।
আমি প্রকৃতিগতভাবে পারফেকশনিস্ট, তাই আমি আমার ব্লগ যে রেসিপিগুলি শেয়ার করি তা কয়েকবার চেষ্টা করেছি ও আমি আমার সমস্ত উপাদান পরিপূর্ণতার জন্য পরিমাপ করি। সেইজন্য যখন আপনারা আমার পাঠক বা দর্শকরা ঘরেতে এই রেসিপিগুলি তৈরি করার চেষ্টা করবেন, তখন আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের কাছ থেকে আপনি যে প্রশংসা ও ভালবাসা পাবেন সেটাই আমার কাম্য। আপনারা যদি এই ব্লগ থেকে কিছু নতুন রান্না শিখে উপকৃত হন তাহলে আমাদের এই প্রচেষ্টাকে সার্থক বলে মনে করব। ধন্যবাদ আমার ব্লগকে ভালবাসা ও সহযোগিতা করার জন্য।