কিনতে হবে না, বাড়িতেই বানান গরম মশলা, গন্ধ গোটা ঘর ‘ম ম’ করবে গ্যারেন্টি!
একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মসলা হল গরম মসলা যেটা ভারতীয় বেশির ভাগ খাবারে ব্যবহৃত হয়। গরম মসলা সব রান্নার স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয় তা সে নন-ভেজ রেসিপি থেকে শুরু করে নিরামিষ রেসিপি। অনেক রকম মশলা ব্যবহার করা হয় এই গরম মসলা তৈরি করার জন্য। অনেক সময় বাজারের থেকে কেনা গরম মসলাতে স্বাদ ও বিশুদ্ধতা পুরোপুরি থাকে … Read more