রাতের অবশিষ্ট ছোলা সবজি দিয়ে সকালের নাস্তায় তৈরি করুন সুস্বাদু স্যান্ডউইচ, রেসিপিটি জেনে নিন

স্যান্ডউইচ এমন একটি খাদ্য যা মানুষ সকালের নাস্তা হিসেবে তৈরি করে খেতে পছন্দ করে। সেজন্য আপনার কাছে অনেক রকমের স্যান্ডউইচ আছে যেমন- আলু স্যান্ডউইচ, শসা স্যান্ডউইচ, ভেজ স্যান্ডউইচ বা ফ্রুট স্যান্ডউইচ ইত্যাদি। কিন্তু আপনি কি কখনো ছানা স্যান্ডউইচ বানিয়ে খেয়েছেন? তা না হলে আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ছানা স্যান্ডউইচ তৈরির রেসিপি।

কি কি লাগবে ছোলা স্যান্ডউইচ বানানোর জন্য
পাউরুটি 4-6 স্লাইস
পেঁয়াজ 1টি সূক্ষ্মভাবে কাটা
টমেটো ১টি ভালো করে কাটা
অবশিষ্ট 1 বাটি ছোলা
কালো গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
ভেষজ 1/4 চা চামচ মেশান
সবুজ মরিচ 2-3টি সূক্ষ্ম করে কাটা
লবন

কি ভাবে বানাতে পারবেন ছোলা স্যান্ডউইচ
ছোলা স্যান্ডউইচ তৈরি করতে প্রথমে ছোলা বা ছোলার গ্রেভি গরম করুন।
তারপরে আপনি এটি গরম করুন যতক্ষণ না এর জল সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যায়।
এরপর ঠাণ্ডা হয়ে গেলে একটি পাত্রে ভালো করে ম্যাশ করে নিন।
তারপরে আপনি এতে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ এবং টমেটো যোগ করুন।
এর সাথে কালো গোলমরিচ ও সব মসলা দিয়ে মেশান।
তারপর এই মিশ্রণটি পাউরুটির স্লাইসে ভালো করে লাগান।
এর পরে, আপনি এটির উপরে পাউরুটির দ্বিতীয় স্লাইস রাখুন।
তারপর আপনি প্রস্তুত স্যান্ডউইচটি উভয় দিক থেকে ভালভাবে বেক করুন।
এখন আপনার পুষ্টিকর ছোলার স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।
তারপর এই স্যান্ডউইচগুলিকে চাটনি বা কেচাপের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

আমার পচ্ছন্দের রান্না করার সামগ্রী

*****************************************************************************

নন স্টিক ফ্রাইং প্যান(পিজিওন)  –  https://amzn.to/3IDr5py প্রেসার কুকার(হকিন্স) –  https://amzn.to/3X1KTre কাঠের চাকি ও বেলনা (সামির সেলস) – https://amzn.to/3CJuNtZ স্টেনলেস স্টিল কড়াই (বিনোদ প্লাটিনাম) –  https://amzn.to/3D0XGlV স্প্যাটুলা এবং ব্রাশ (ক্লাজকিট) – https://amzn.to/3X06IaL ভেজিটেবিল ম্যাশার ও হ্যান্ড ব্লেন্ডার (ওমরটেক্স) – https://amzn.to/3ZF5CTh ফুড কালার পাউডার – https://amzn.to/3iFjV9W