চকোলেট এমন একটি মিষ্টি খাবার যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই খেতে পছন্দ করে। এমন পরিস্থিতিতে আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি চকলেট লাড্ডু তৈরির রেসিপি। এগুলো স্বাদে দেখতে খুবই সুস্বাদু।
কি কি লাগবে চকোলেট লাড্ডু বানানোর জন্য
18 পিস মেরি গোল্ড বিস্কুট
3 টেবিল চামচ চকোলেট সস
1 টেবিল চামচ কোকো পাউডার
2 ½ টেবিল চামচ সাদা চিনি
5 থেকে 6 টেবিল চামচ মাখন
কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স
কি ভাবে বানাবেন চকোলেট লাড্ডু
চকোলেট লাড্ডু তৈরি করতে প্রথমে বিস্কুটগুলোকে মিহি গুঁড়ো করে নিন।
তারপর একটি পাত্রে মাখন, কোকো পাউডার, চকলেট সস এবং চিনি দিয়ে মেশান।
এর পরে, এতে মাখন গলিয়ে একটি নরম ক্রিমের মতো ব্যাটার তৈরি করুন।
তারপর এতে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে মেশান।
এরপর এতে বিস্কুটের গুঁড়া মিশিয়ে নরম ময়দার মতো করে ফেটিয়ে নিন।
তারপর আপনি একটি চকলেট ট্রে মাখন দিয়ে ভালভাবে গ্রীস করুন।
এরপর প্রস্তুত মিশ্রণের ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
তারপর আপনি এই বলগুলিকে প্রায় 1 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন।
এখন আপনার সুস্বাদু চকলেট লাড্ডু প্রস্তুত।
আমার পচ্ছন্দের রান্না করার সামগ্রী
*****************************************************************************
|
নন স্টিক ফ্রাইং প্যান(পিজিওন) – https://amzn.to/3IDr5py প্রেসার কুকার(হকিন্স) – https://amzn.to/3X1KTre কাঠের চাকি ও বেলনা (সামির সেলস) – https://amzn.to/3CJuNtZ স্টেনলেস স্টিল কড়াই (বিনোদ প্লাটিনাম) – https://amzn.to/3D0XGlV স্প্যাটুলা এবং ব্রাশ (ক্লাজকিট) – https://amzn.to/3X06IaL ভেজিটেবিল ম্যাশার ও হ্যান্ড ব্লেন্ডার (ওমরটেক্স) – https://amzn.to/3ZF5CTh ফুড কালার পাউডার – https://amzn.to/3iFjV9W |