এই গরমে শরীরে জলের ঘাটতি মেটাতে খান তরমুজের লেমোনেড

শরীর থেকে অর্ধেক জল বেরিয়ে যা গরমকালে অতিরিক্ত ঘাম হওয়ার জন্য। তাই শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দেয় অনেকসময়। প্রচুর পরিমাণে জল পানের পরামর্শ দেন গ্রীষ্মকালে ডাক্তারবাবুরা।  ফলের রস এবং শরবত খাওয়ার কথাও বলেন তারা জল খাওয়ার পাশাপাশি। গরমের অতি পরিচিত ফল তরমুজ। শরীরে জলের ঘাটতি মেটাতে তরমুজের জুড়ি মেলা ভার। তাই এই গরমকালে  সুস্বাদু পানীয় তরমুজের লেমোনেড বানিয়ে খান শরীর ভালো রাখতে। কি ভাবে বানাবেন নিচে দেওয়া রইল পদ্ধতি।

কি কি লাগবে তরমুজের লেমোনেড বানাতে

• তরমুজ – ১/২
• পুদিনা পাতা – ৭-৮টা
• লেমন স্কোয়াস – ৪ চামচ
• গোটা পাতিলেবু টুকরো করে কাটা – ১টি
• পাতিলেবুর রস – ১/২
• পানীয় সোডা – এক বোতল

কিভাবে বানাবেন তরমুজের লেমোনেড

স্টেপ ১। হাফ কেটে নিন বড় তরমুজ থেকে ও ছাড়িয়ে নিন খোসা। বীজগুলো বের করে দিন। কেটে ফেলুন ছোটো ছোটো টুকরো করে।

স্টেপ ২। লেমন স্কোয়াস, তরমুজের টুকরো, কয়েকটা পুদিনা পাতা ও পাতিলেবুর রস মিক্সারে দিয়ে ভাল করে মিক্স করে নিন।

স্টেপ ৩। পাতিলেবুর টুকরো দুই-তিনটে, পুদিনা পাতা চার-পাঁচটা, তরমুজের টুকরো কয়েকটা দিন একটি  কাঁচের গ্লাসের মধ্যে।  এরপরে পানীয় সোডা ঢালুন হাফ গ্লাসের একটু কম।

স্টেপ ৪। শেষে ওই গ্লাসের মধ্যেই  তরমুজের রস ঢেলে তরমুজের লেমোনেড সবাইকে পরিবেশন করুন।

আমার পচ্ছন্দের রান্না করার সামগ্রী

*****************************************************************************

কিনোয়া (জিওা হেলদি)  –  https://amzn.to/3XmixYP নন স্টিক ফ্রাইং প্যান(পিজিওন)  –  https://amzn.to/3IDr5py প্রেসার কুকার(হকিন্স) –  https://amzn.to/3X1KTre কাঠের চাকি ও বেলনা (সামির সেলস) – https://amzn.to/3CJuNtZ স্টেনলেস স্টিল কড়াই (বিনোদ প্লাটিনাম) –  https://amzn.to/3D0XGlV স্প্যাটুলা এবং ব্রাশ (ক্লাজকিট) – https://amzn.to/3X06IaL ভেজিটেবিল ম্যাশার ও হ্যান্ড ব্লেন্ডার (ওমরটেক্স) – https://amzn.to/3ZF5CTh ফুড কালার পাউডার – https://amzn.to/3iFjV9W কান্দা লাসুন মসালা – https://amzn.to/3H1rQq9