মালপোয়ার স্বাদকে বাড়াতে বানিয়ে ফেলুন মালপোয়া কাজু বানিয়ে ফেলুন এইভাবে

মালপুয়া হল একটি ভারতীয় ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, যা সাধারণত ভারতে তৈরি করা হয় যেকোনো অনুষ্ঠান বা বিশেষ অনুষ্ঠানে সবার মুখ মিষ্টি করার জন্য। সেজন্য আপনি সহজেই অনেক রকমের মালপোয়া দেখতে পাবেন যেমন ময়দা মালপোয়া, সুজি মালপোয়া, বাদাম মালপোয়া, কলা মালপোয়া বা মাওয়া মালপোয়া ইত্যাদি। কিন্তু আপনি কি কখনো কাজু মালপোয়া বানিয়ে খেয়েছেন? তা না হলে আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি কাজু মালপোয়া তৈরির রেসিপি। এই মালপুয়া সুস্বাদু ও রসালো। আপনি গণেশ চতুর্থীর শুভ উপলক্ষ্যে এটি তৈরি করে বাপ্পাকে অর্পণ করতে পারেন, তাহলে চলুন জেনে নেই কাজু মালপোয়া তৈরির রেসিপি-

কি কি লাগবে মালপোয়া কাজু বানানোর জন্য

• ময়দা ১ কাপ
• গুঁড়ো চিনি 1/2 কাপ
• দুধ ২ কাপ
• সবুজ এলাচ ১/৪ টেবিল চামচ গুড়া
• সুজি ১/২ কাপ
• কাজু ময়দা 1/2 কাপ
• প্রয়োজন অনুযায়ী ঘি

কি ভাবে বানাবেন মালপোয়া কাজু

• এটি তৈরি করতে প্রথমে একটি বড় পাত্রে ময়দা, সুজি এবং সুজি দিন।
• এর সাথে এতে চিনি, কাজু আটা এবং এলাচ গুঁড়ো দিন।
• তারপরে আপনি এতে দুধ যোগ করুন এবং সমস্ত জিনিস ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সমাধান প্রস্তুত করুন।
• এরপর একটি প্যানে দেশি ঘি দিয়ে ভাজার জন্য গরম করুন।
• তারপর আপনি চামচের সাহায্যে এই গরম তেলের মাঝখানে বাটা দিন।
• এর পরে, মালপোয়া দুটি দিক থেকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
• আপনি চাইলে এভাবে বা চিনির সিরায় ডুবিয়ে মালপোয়া তৈরি করতে পারেন।
• এখন আপনার স্বাদযুক্ত কাজু মালপোয়া প্রস্তুত।