আপনি যদি মিষ্টিতে ভিন্ন কোন খাবার খুঁজছেন, তাহলে আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি শাহী পিস তৈরির রেসিপি। এটি একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার। যেকোনো বিশেষ অনুষ্ঠানে বা উৎসবে মরুভূমিতে বানিয়ে সবার মুখ মিষ্টি করতে পারেন। রুটি, দুধ ও খোয়া দিয়ে তৈরি করা হয় শাহী পিস। তাই এর স্বাদ নিঃসন্দেহে সবার মুখেই গলে যাবে। এটি তৈরি করতেও সময় লাগে মাত্র 30 মিনিট, তাহলে জেনে নিন শাহী পিস তৈরির পদ্ধতি।
কি কি লাগবে শাহী পিস বানানোর জন্য
- সাদা রুটি – ৮টি
- দুধ – ৪০০-৪৫০ লিটার
- চিনি – ৫০০ গ্রাম
- খোয়া – ৫৫০ গ্রাম (সজ্জার জন্য)
- দেশি ঘি ৫ টেবিল চামচ (ব্রেড ভাজার জন্য)
কি ভাবে বানাবেন শাহী পিস
স্টেপ ১। এটি করার জন্য, প্রথমে গ্যাসের উপর একটি নন-স্টিক তাওয়া রাখুন।
স্টেপ ২। তারপর আপনি এতে ১ চামচ দেশি ঘি দিয়ে সব ব্রেড হালকা ভেজে নিন।
স্টেপ ৩। এরপর একটি পাত্রে দুধ রেখে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
স্টেপ ৪। তারপর এতে চিনি, জাফরান এবং দেশি ঘি মেশান।
স্টেপ ৫। এরপর দুধ ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং গ্যাস বন্ধ করুন।
স্টেপ ৬। তারপর একটি প্লেটে ব্রেডকে আলাদা আলাদা করে রাখুন।
স্টেপ ৭। এর পরে, আপনি এটির উপর রান্না করা দুধ ঢেলে দিন।
স্টেপ ৮। এরপর রুটির ওপরে খোয়া, নারকেল ও বাদাম দিন।
স্টেপ ৯। এর পরে, বাকি দুধ আরও একবার ব্রেড এর উপর ঢেলে দিন।
স্টেপ ১০। এখন আপনার সুস্বাদু শাহী পিস প্রস্তুত।
আমার পচ্ছন্দের রান্না করার সামগ্রী
*****************************************************************************
| নন স্টিক ফ্রাইং প্যান(পিজিওন) – https://amzn.to/3IDr5py
প্রেসার কুকার(হকিন্স) – https://amzn.to/3X1KTre কাঠের চাকি ও বেলনা (সামির সেলস) – https://amzn.to/3CJuNtZ স্টেনলেস স্টিল কড়াই (বিনোদ প্লাটিনাম) – https://amzn.to/3D0XGlV স্প্যাটুলা এবং ব্রাশ (ক্লাজকিট) – https://amzn.to/3X06IaL ভেজিটেবিল ম্যাশার ও হ্যান্ড ব্লেন্ডার (ওমরটেক্স) – https://amzn.to/3ZF5CTh ফুড কালার পাউডার – https://amzn.to/3iFjV9W |