Katla Kalia: দেখেই জিভে আসবে জল, একবার এভাবে বানান কাতলা কালিয়া, রইল রেসিপি

Katla Fish Kali Recipe

Katla Kali Recipe: মাছ তো অনেকভাবেই খাওয়া যায় তবে কেউ সর্ষে বাটা দিয়ে খেতে ভালোবাসেন তো কেউ আবার পেঁয়াজ রসুন দিয়ে। তবে পছন্দ যেমনই হোক না কেন আজ আপনাদের জন্য রইল কাতলা কালিয়া রেসিপি। যেটা একবার বানিয়ে খেলেই ভালো লেগে যাবে। কিভাবে বানাবেন আর কি কি লাগবে? সবটাই দেওয়া রইল আজকের প্রতিবেদনে। কাতলা কালিয়া তৈরির … Read more

১০ মিনিটে তৈরির রাতের টেস্টি তরকারি, রইল আঙ্গুল চাটার মত টেস্টি মশলা জিরে আলু তৈরির রেসিপি

Masala Jeera Alu Recipe

রাতের খাবারে কি বানাবেন ভেবে পাচ্ছেন না? চিন্তা নেই আজ আপনাদের জন্য ঝটপট তৈরী করার মত একটা টেস্টি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। যেটা খেতেও বেশ ভালো। শুধুমাত্র দুটো আলু, জিরে আর সামান্য কিছু উপকরণ দিয়েই এই রান্না হয়ে যাবে যা দিয়ে রুটি হোক বা পরোটা অনায়াসেই খেয়ে নেওয়া যায়। তাহলে আর দেরি কিসের? চলুন দেখে … Read more

রোজকার কষা মাংস ভুলে যান! এভাবে বানান দই চিকেন, আঙ্গুল চাটতে থাকবে গ্যারেন্টি

দই চিকেন রান্নার রেসিপি, Dahi Chicken Recipe

Dahi Chicken Recipe: রবিবার মানেই মাংস খাওয়ার দিন। কেউ আলু দিয়ে ঝোল, কেউ কষা তো কেউ আবার নতুনত্ব স্টাইলে মাংস রান্না করতে ভালোবসেন। যারা একটু নতুন কিছু ট্রাই করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য আজ রইল দই চিকেন তৈরির রেসিপি। যেটা তৈরী করা খুবই সহজ, আর চাইলে যে কেউ বানাতে পারে। তবে একবার ঠিকমত বানিয়ে খেলে … Read more

দুপুরের পাতে এলাহী স্বাদের রান্না, রইল রাজকীয় স্টাইলের নবাবী পনির রান্নার রেসিপি

Nawabi Paneer Recipe, নবাবী পনির রেসিপি,

যদিও বাঙালির প্রিয় খাবারের তালিকায় মাছ-মাংস শুরুতে আসে, তবে সেই লিস্টে পনিরও আছে। পনির দিয়ে এমন সমস্ত রান্না তৈরী করা যায় যেটা মাংসের স্বাদকেও হার মানাতে পারে। তাই আজ আপনাদের জন্য মুঘলাই নবাবী পনিরের রেসিপি (Nawabi Paneer Recipe) নিয়ে হাজির আমরা। নিচে সম্পূর্ণ রেসিপি দেওয়ার রইল যেটা দেখে আপনিও বাড়িতে নবাবী পনির (Nawabi Paneer) বানিয়ে  … Read more

১৫ মিনিটে তৈরী খেতেও লাগে অসম! এভাবে বানান চাইনিজ সিঙ্গারা, জাস্ট প্রেমে পড়ে যাবেন

চাইনিজ সিঙ্গারা তৈরির রেসিপি, Chineese Singara Cooking Recipe

সন্ধ্যের সময় মুখরোচক খাবার ইচ্ছা কিন্তু কি বানাবেন ভেবে পাচ্ছে না? মুশকিল আসান হবে এখানেই! আজ আপনাদের জন্য রইল হেব্বি টেস্টি চাইনিজ সিঙ্গারা তৈরির রেসিপি (Chineese Singara Recipe)। যেটা ঝটপট তৈরির হয়ে যাবে আর খেতেও দুর্দান্ত। চাইনিজ সিঙ্গারা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণঃ (Ingredients for cooking Chineese Singara) ১. ময়দা ২. আজোয়ান ৩. পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম … Read more

একবার যে খাবে চাইবে বারবার, রাতের খাবারে বানান দহিওয়ালা ফুলকপি, আঙ্গুল চাটবে সবাই

Dahiwala Fulkopi Recipe

শীতের বাজারে ফুলকপি (Phulkopi) খুব সহজেই কিনতে পাওয়া যায়। তাই ভাজা, তরকারি কিংবা পকোড়া বানিয়ে হামেশাই খেয়ে থাকেন সকলে। তবে আজকে রাতের খাবারে ফুলকপির একটি অসাধারণ রান্না দহিওয়ালা ফুলকপি রেসিপি (Dahiwala Phulkopi Recipe) আপনাদের জন্য নিয়ে হাজির হয়েছি। যেটা একবার খেলে বারেবারে খেতে ইচ্ছা করবে এটুকু গ্যারেন্টি দেওয়াই যায়। ফুলকপিতে অনেক পুষ্টি রয়েছে। প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, … Read more

চেনা খাবারে দুর্দান্ত টুইস্ট, এভাবে বানান মশলাদার গাজর দোসা, যে খায় না সেও খাবে তৃপ্তি করে

Carrot Masala Dosa Recipe: প্রাতঃরাশ প্রকৃতপক্ষে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এবং আপনার দিন শুরু করার জন্য আপনার একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার প্রয়োজন। একটি মুখরোচক ডোসার চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে যা আপনাকে কেবল দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখবে না তবে এটি সুপার স্বাস্থ্যকরও। গাজরের টুইস্ট দিয়ে তৈরি বেসিক ডোসা (Carrot Masala Dosa) এমন কিছু … Read more

চিজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে কাটলেট

দুপুরের খাবার থেকে অবশিষ্ট ভাত আছে এবং রাতের খাবার খেতে চান না? তারপর এই অতি সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং মৌলিক চালটিকে আরও সুস্বাদু কিছুতে রূপান্তর করুন। টমেটো কেচাপ, পুদিনা চাটনি এবং এমনকি মেয়োনিজের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে এমন এই মুখরোচক কাটলেটগুলি তৈরি করতে আপনার কেবল মুষ্টিমেয় উপাদানের প্রয়োজন। বাচ্চা হোক বা প্রাপ্তবয়স্ক, … Read more

টক ঝাল মিষ্টি, খেতে ভারী টেস্টি! বাড়িতেই বানান ভেলপুরি, রইল সবচেয়ে সহজ রেসিপি

একটি মশলাদার এবং চাটপাতা জলখাবার জন্য তৃষ্ণা? তারপর রান্নাঘরের কিছু সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি এই অতি সহজ এবং সুস্বাদু পিনাট ভেল ব্যবহার করে দেখুন।  এই স্ন্যাকটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যায় এবং স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যায়। এই রেসিপিতে আমরা ভাজা এবং ভেজানো চিনাবাদাম উভয়ই ব্যবহার করেছি স্বাদের জন্য। ভেলপুরি বানানোর জন্য … Read more

পুজো পার্বণে ভাত ও গুড় দিয়ে তৈরি করুন ঐতিহ্যবাহী রসিয়া প্রসাদ, রেসিপিটি এখানে

আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি রসিয়া প্রসাদ তৈরির রেসিপি। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি রসিয়া প্রসাদ তৈরি করাও খুব সহজ। কি কি লাগবে রসিয়া প্রসাদ বানানোর জন্য 2 কাপ চাল 2 কাপ গুড় (স্বাদ অনুযায়ী) 3 টেবিল চামচ শুকনো নারকেল কোড়ানো 2টি তেজপাতা 2 চা চামচ দুধ ৪-৫টি এলাচ কি ভাবে বানাবেন রসিয়া প্রসাদ রসিয়া প্রসাদ … Read more