আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ব্রেড রসমালাই তৈরির রেসিপি। এটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকরও বটে। সবাই এর স্বাদ পছন্দ করবে। আপনি যদি মিষ্টি খাবারের খোঁজ করেন, তাহলে আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ব্রেড রসমালাই তৈরির রেসিপি। এটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকরও বটে। এগুলি তৈরি করাও খুব সহজ। সবাই এর স্বাদ খুব পছন্দ করবে, তাহলে চলুন জেনে নেই ব্রেড রসমালাই বানানোর পদ্ধতি-
কি কি লাগবে ব্রেড রসমালাই বানানোর জন্য
বাদামী ব্রেড – 4টি
স্কিমড মিল্ক পাউডার ২ চা চামচ
ফুল ক্রিম দুধ 4 টেবিল চামচ
ঘন দুধ 4 কাপ
সবুজ এলাচি
কাটা বাদাম
প্রয়োজন মতো পেস্তা সূক্ষ্ম করে কাটা
প্রয়োজন মতো জাফরান
কি ভাবে বানাবেন ব্রেড রসমালাই
ব্রেড রসমালাই বানাতে প্রথমে স্যান্ডউইচ রুটি প্রান্ত থেকে কেটে আলাদা করে নিন।
তারপর পাউরুটি গোল আকারে কেটে রাখুন।
এরপর একটি প্যানে দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিন।
তারপর দুধ এক-তৃতীয়াংশ ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এর পরে, ঘন দুধের মধ্যে মিল্ক পাউডার যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মেশান।
তারপরে আপনি প্রায় 3 মিনিটের জন্য কম আঁচে দুধ রান্না করুন।
এর পরে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
তারপর এতে জাফরান, এলাচ গুঁড়া, বাদাম এবং পেস্তা মেশান।
এর পরে, এটি ভালভাবে মেশান এবং উচ্চ আঁচে রান্না করুন।
তারপর কাটা ব্রেড প্লেটে রাখুন।
এর পর পাউরুটির ওপরে দুধের মিশ্রণ ঢেলে দিন।
এখন আপনার সুস্বাদু ব্রেড রসমালাই প্রস্তুত।