আজ আমরা আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি গুড়ের নারকেল বরফি তৈরির রেসিপি। গুড়ের নারকেল বরফি স্বাদে সুস্বাদু। এটি তৈরি করাও খুব সহজ।
কি কি লাগবে গুড়ের নারকেল বরফি বানানোর জন্য
কুড়নো নারকেল ৩ কাপ
গুড় ২ কাপ (গুড়)
ঘি ৪ টেবিল চামচ
এলাচ 4
কি ভাবে বানাবেন গুড়ের নারকেল বরফি
গুড় ও নারকেল বরফি বানাতে প্রথমে নারকেল কষিয়ে নিন।
তারপর একটি নন-স্টিক প্যানে ঘি দিয়ে অল্প আঁচে গরম করুন।
এরপর এতে নারকেল কুচি দিয়ে ভেজে নিন।
তারপর নারকেলের গন্ধ বেরোলে গ্যাস বন্ধ করে দিন।
এরপর এতে গুড়ের টুকরো দিয়ে নাড়তে নাড়তে গলিয়ে নিন।
তারপর এতে এলাচ ও কোরানো নারকেল দিয়ে ভালো করে মেশান।
এরপর প্রায় ৫ মিনিট রান্না করার পর গ্যাস বন্ধ করে দিন।
তারপর আপনি এই একটি প্লেট বা ট্রে ঘি দিয়ে গ্রিজ করুন।
এরপর প্রস্তুত মিশ্রণটি ট্রেতে রেখে বিছিয়ে পছন্দমতো আকারে কেটে নিন।
এখন আপনার গুড়ের নারকেল বরফি তৈরি।