লাঞ্চ
গরম ভাতের ও ডালের সাথে রাখুন মাছের তেলের বড়া, জমে যাবে দুপুরের ভোজ
মাছের তেল বা মাছের অন্ত্র – মাছের সবচেয়ে সুস্বাদু অংশ যেটা খেতে দারুন লাগে। আপনি এটি ডাল এবং ভাতের সাথে ...
মাছ, ডিমের স্বাদ পাল্টাতে বানিয়ে ফেলুন কাঁকড়ার মাসালা ঝাল
খাবার দাবার ঘুরিয়ে ফিরিয়ে খাওয়াদাওয়ার আদর্শ সময় হল শীতকাল। নতুন খাবারের স্বাদ পেতে বসে থাকেন খাদ্যপ্রেমিরা। নানা উৎসবের মেলা হয়ে ...
চিংড়ি ও মোচার যুগলবন্দিতে বানিয়ে ফেলুন দারুন স্বাদের মোচা চিংড়ি
বহুকাল আগে থেকেই বাঙালির খাবারের পাতে জায়গা করে নেওয়া সুখ্যাত একটি পদ হল মোচা। কম বেশি পাওয়া যায় সারা বছর ...
দোকানের স্বাদের মত মখমলি কোফতা বাড়িতে বানিয়ে নিন এভাবে, পদ্ধতিটা লিখে নিন
ভারতীয় বাড়িতে, খাবার এবং অতিথি উভয়েরই আলাদা গুরুত্ব রয়েছে। বাড়িতে অতিথি এলে বিভিন্ন খাবার দিয়ে তাদের স্বাগত জানানো হয়। চা ...
আলু দিয়ে এক দারুন মুখরোচক পদ বানাতে চান, তাহলে বানিয়ে ফেলুন বাদামি আলু
“বাদামী আলু” রেসিপিটি আলুর দমের মতই তৈরি করা হয়ে থাকে প্রায়। এরসাথে কিছু দই এবং ভাজা চিনাবাদাম পেস্ট ব্যবহার করা ...
সর্ষে ইলিশ বা সর্ষে চিংড়িতো আগে অনেকবার খেয়েছেন এবার স্বাদ চেখে দেখুন সর্ষে বোয়ালের
আমাদের বাড়িতে বোয়াল খুব কমই রান্না করা হয় কারণ বাড়ির লোক এই মাছের গন্ধ পছন্দ করে না। যেহেতু এটি খুব ...
ধাবার মত ডিম তড়কা বাড়িতে বানাতে চান তাহলে খুব সহজেই এই ভাবে বানিয়ে নিন
এইরকম বাঙালি খুজে পাওয়া যাবে না যে কিনা রাত্রে রুটি তড়কা দিয়ে জীবনে একবারও ডিনার করেননি। বাঙালি এই খাবারটিকে একদম ...
বাড়িতেই লাচ্ছা পরোটা বানিয়ে ফেলুন ধাবার মতন এই সহজ পদ্ধতি অনুসরন করে
পরোটায় নতুন কিছু করতে চাইলে বানিয়ে ফেলুন লাচ্ছা পরাঠা। কিন্তু প্রায়ই বাড়িতে লাচ্ছা পরাঠা তৈরি করার সময় ধাবাতে আমরা যে ...
যদি খিচুরি খেতে ইচ্ছে হয় তাহলে এইভাবে বানিয়ে নিন সুস্বাদু শ্যমা চালের খিচুরি
শ্যামা নামের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। যখন আমরা দুধ এবং মিষ্টি যোগ করে এটি তৈরি করি তখন তাকে ক্ষীর বলে ...
শীতের এই মরসুমে মেথি দিয়ে বানান দারুন স্বাদের মেথি মটর মালাই
মেথি মটর মালাই যা উত্তর ভারতের একটি বিখ্যাত খাবার। এটি শীতকালে তৈরি করা হয়। বাজারে যখন তাজা মেথি আসছে। এটি ...
